Système de classification des industries de l'Amérique du Nord (SCIAN) 2007

Système de classification des industries de l'Amérique du Nord (SCIAN) 2007
Introduction

311615 - Transformation de la volailleÉU

Cette classe canadienne comprend les établissements dont l'activité principale est l'abattage de la volaille et du petit gibier ou la préparation de la viande transformée et de sous-produits de la viande de volaille et de petit gibier.

  • Exclusion(s) :

    Établissements dont l'activité principale consiste :

    • la production d'aliments pour chats et chiens à partir de produits de volaille (Voir 311111 Fabrication d'aliments pour chiens et chats)
    • la fabrication de préparations congelées de volaille et d'autres ingrédients, comme les plats cuisinés congelés (Voir 311410 Fabrication d'aliments congelés)
    • la fabrication de préparations de volaille et d'autres ingrédients, sauf les préparations congelées ou fraîches, comme les aliments pour bébés (Voir 311420 Mise en conserve, marinage et séchage de fruits et de légumes)
    • la fabrication de préparations fraîches de volaille et d'autres ingrédients, comme les pâtés à la viande et aux légumes frais. (Voir 311990 Fabrication de tous les autres aliments)

  • Exemples d'activité :

    • Canard, abattage et habillage
    • Dindes, abattage et habillage
    • Jambon de volaille, fabrication
    • Lapins, abattage et habillage
    • Oies, abattage et habillage
    • Petit gibier, abattage et habillage
    • Poulet frais, congelé, en conserve ou cuit (sauf aliments pour bébés et nourritures pour animaux domestiques), transformation
    • Poulets, abattage et habillage
    • Produits de viande (p.ex., saucisses, viandes froides), produits à partir d'une combinaison de volailles et d'autres viandes
    • Saucisses de volaille, fabrication
    • Viande de volaille, mise en conserve (sauf aliments pour bébés et nourriture pour animaux domestiques)
    • Viande froide, volaille, fabrication
    • Volaille (p.ex., en conserve, cuite, fraîche, congelée), transformation (sauf aliments pour bébés ou nourriture pour animaux domestiques)
    • Volaille, abattage, habillage et conditionnement
    • Volaille, mise en conserve (sauf aliments pour bébés et nourriture pour animaux domestiques)
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