Système de classification des industries de l'Amérique du Nord (SCIAN) Canada 2017 version 2.0

• 31-33 - Fabrication
• 311 - Fabrication d'aliments
• 3114 - Mise en conserve de fruits et de légumes et fabrication de spécialités alimentaires
• 31141 - Fabrication d'aliments congelés

311410 - Fabrication d'aliments congelés^CAN

Cette classe canadienne comprend les établissements dont l'activité principale est la congélation de fruits et de légumes; la fabrication de plats principaux et de plats d'accompagnement congelés à partir de divers ingrédients sauf les fruits de mer.

• Exemple(s) illustratif(s)

  • concentrés de jus de fruits et légumes, congelés, fabrication
  • congélation par air pulsé à forfait
  • fruits et légumes congelés, fabrication
  • fruits, jus de fruits et de légumes, congelés, fabrication
  • pâtés et pizzas congelées, fabrication
  • plats congelés (sauf à base de fruits de mer), fabrication
  • pommes de terre frites congelées, précuites, fabrication
  • repas congelés et plats d'accompagnement congelés (sauf à base de fruits de mer), fabrication
  • soupes congelées (sauf fruits de mer), fabrication

  Tous les exemples

• Exclusion(s)

  • congélation d'oeufs (Voir 311990 Fabrication de tous les autres aliments)
  • fabrication de pâtes congelées, faites à partir de farine achetée (Voir 311824 Fabrication de pâtes alimentaires sèches, de pâte et de mélanges de farine à partir de farine achetée)
  • fabrication de produits de boulangerie congelés (Voir 31181 Fabrication de pain et de produits de boulangerie)
  • fabrication de produits de poissons et de fruits de mer congelés (Voir 311710 Préparation et conditionnement de poissons et de fruits de mer)
  • fabrication de produits de viande congelés (Voir 31161 Abattage et transformation d'animaux)
  • fabrication de produits laitiers congelés (Voir 311520 Fabrication de crème glacée et de desserts congelés)
  • lyophilisation de fruits et de légumes (Voir 311420 Mise en conserve, marinage et séchage de fruits et de légumes)