Variante du Système de classification des industries de l'Amérique du Nord (SCIAN) 2022 version 1.0 pour la production industrielle (selon la définition de 1950 des Nations Unies)

• 2 - Autre que production industrielle
• 72 - Services d'hébergement et de restauration
• 722 - Services de restauration et débits de boissons
• 7223 - Services de restauration spéciaux

72232 - Traiteurs

Cette classe comprend les établissements dont l'activité principale consiste à fournir des services de restauration lors d'événements comme des fêtes de finissants, des mariages et des foires commerciales. Ces établissements disposent généralement de matériel et de véhicules servant à transporter les repas et les repas légers et à préparer des aliments sur les lieux de l'événement. Sont aussi compris les traiteurs qui possèdent ou qui gèrent des installations permanentes dans lesquelles ils offrent des services de restauration dans le cadre d'événements.