Classification nationale des professions (CNP) 2021 version 1.0

• 6 - Vente et services
• 60 - Cadres intermédiaires dans le commerce de détail, de gros et des services à la clientèle
• 600 - Cadres intermédiaires dans le commerce de détail, de gros et des services à la clientèle
• 6003 - Directeurs/directrices de la restauration et des services d'hébergement

60031 - Directeurs/directrices des services d'hébergement

Les directeurs de services d'hébergement planifient, organisent, dirigent, contrôlent et évaluent les activités d'un service d'hébergement ou d'un service à l'intérieur d'un tel établissement. Ils travaillent dans des hôtels, des motels, des lieux de villégiature, des résidences pour étudiants et autres établissements semblables ou ils peuvent être des travailleurs autonomes.

• Exemple(s) illustratif(s)

  • directeur adjoint/directrice adjointe d'hôtel
  • directeur/directrice de motel
  • directeur/directrice de station de ski
  • directeur/directrice d'établissement de villégiature saisonnier
  • directeur/directrice d'hôtel
  • directeur/directrice du service de la réception - services d'hébergement
  • directeur/directrice du service des réservations
  • exploitant/exploitante de gîte du passant
  • exploitant/exploitante de maison de chambres pour touristes
  • exploitant/exploitante de petit hôtel
  • gérant/gérante d'hôtel

  Tous les exemples

• Exclusion(s)

  • Directeurs/directrices - commerce de détail et de gros (Voir 60020 Directeurs/directrices - commerce de détail et de gros)
  • Directeurs/directrices de la publicité, du marketing et des relations publiques (Voir 10022 Directeurs/directrices de la publicité, du marketing et des relations publiques)
  • Directeurs/directrices de la restauration et des services alimentaires (Voir 60030 Directeurs/directrices de la restauration et des services alimentaires)
  • Directeurs/directrices de l'exploitation et de l'entretien d'immeubles (Voir 70012 Directeurs/directrices de l'exploitation et de l'entretien d'immeubles)
  • Gouvernants principaux/gouvernantes principales (Voir 62021 Gouvernants principaux/gouvernantes principales)

• Fonctions principales

  Ce groupe exerce une partie ou l'ensemble des fonctions suivantes :

  • élaborer, mettre en oeuvre et évaluer des politiques et des procédures relatives au mode d'exploitation du service ou de l'établissement;
  • préparer les budgets et analyser les revenus et les dépenses;
  • prendre part à l'élaboration des prix et des stratégies de promotion;
  • négocier avec les fournisseurs lors de l'achat de marchandises et d'approvisionnements;
  • discuter avec les clients de l'utilisation des installations pour des congrès, des banquets, des réceptions et d'autres activités;
  • recruter, superviser et former le personnel et établir des horaires de travail;
  • régler les plaintes des clients.

• Conditions d'accès à la profession

  • Un diplôme d'études universitaires ou collégiales en gestion hôtelière ou dans une discipline connexe est habituellement exigé des directeurs qui travaillent dans des chaînes hôtelières ou des établissements d'hébergement importants.
  • Plusieurs années d'expérience au sein de l'industrie hôtelière sont habituellement exigées et peuvent suppléer à la formation scolaire.