Système de classification des produits de l'Amérique du Nord (SCPAN) Canada 2017 version 2.0

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171113 - Poissons, mollusques et crustacés salaisonnés

Cette sous-classe comprend les poissons, mollusques et crustacés salaisonnés par ajout de sel, nitrates, nitrites, sucre, assaisonnements ou phosphates ou par fumage à des fins de conservation et d'amélioration du goût.

Système de classification des produits de l'Amérique du Nord (SCPAN) Canada 2017 version 2.0 - Structure de la classification
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1711131Poissons, mollusques et crustacés salaisonnés Poissons, mollusques et crustacés salaisonnés
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