Enquête sur la production et le développement des bioproduits

Information détaillée pour 2009

L'enquête présente des renseignements sur les entreprises qui utilisent la biomasse ou d'autres matières premières durables ou renouvelables pour développer ou produire des bioproduits.

Date de la parution - 24 février 2011

• Questionnaire(s) et guide(s) de déclaration
• Aperçu
• Sources de données et méthodologie
• Exactitude des données

Aperçu

Statistique Canada entreprend la présente enquête au nom du ministère de l'Agriculture et de l'Agroalimentaire Canada. Les objectifs de cette enquête sont de fournir des renseignements statistiques sur les secteurs concernant les bioproduits en vue de dresser un portrait des entreprises qui développent ou produisent des bioproduits au Canada. L'enquête porte sur les caractéristiques clés et les activités des entreprises pour lesquelles le développement ou la production des bioproduits fait partie intégrale de leurs activités.

Les bioproduits sont un secteur émergent de l'économie canadienne et leur impact peut être ressenti par l'ensemble de la société canadienne. Pour bien comprendre le développement des bioproduits, il faut posséder des données d'ensemble. L'information tirée de cette enquête permettra aux entreprises de mener des analyses économiques et des études de marché; aux associations commerciales d'étudier le rendement des industries; aux ministères et organismes gouvernementaux ainsi qu'aux spécialistes du développement de l'industrie d'aider à élaborer des politiques, des programmes et des initiatives destinés à en promouvoir la croissance et de les évaluer; et au milieu universitaire d'effectuer des recherches.

La question centrale de l'enquête est : Quelles sont les caractéristiques et les activités des entreprises qui font du développement et/ou de la production de bioproduits une partie importante de leurs activités? Plus spécifiquement, des données sont collectées sur les caractéristiques des entreprises de bioproduits, y compris leur utilisation de la biomasse et d'autres matières premières renouvelables ou durables, les types et le nombre de bioproduits développés, les avantages et contraintes liés au développement des bioproduits, les ressources humaines consacrées aux bioproduits, le profil financier, les pratiques commerciales, l'accès aux capitaux de financement et l'utilisation des programmes d'aide gouvernementaux.

Dans la présente enquête, les matières premières biologiques comprennent les matières biologiques provenant de la foresterie, de l'agriculture, de la foresterie, des produits marins ou de l'aquaculture;, incluant les sous-produits de la transformation industrielle des mêmes secteurs(p. ex., provenant de l'agriculture, de la foresterie, des pâtes et papiers, et des aliments utilisés à des fins de consommation humaine et animale); les matériaux biologiques recyclés (par exemple les matériaux de construction ou de démolition) et les déchets (par exemple les déchets municipaux).

Pour les besoins de la présente enquête, nous nous intéressons aux « bioproduits industriels non conventionnels ». Les exemples comprennent les biocombustibles (p. ex., éthanol, biodiésel), les produits chimiques organiques (p. ex., les biopolymères), les pesticides, les matériaux de construction non conventionnels et les composites. Les bioproduits traditionnels, comme les produits en bois, peuvent être considérés comme étant dans le champ de la présente enquête seulement s'ils ont été fabriqués à l'aide d'un procédé nouveau ou non conventionnel.

Les bioproduits exclus comprennent, par exemple, les aliments utilisés à des fins de consommation humaine ou animale, les nutraceutiques, les aliments pour animaux, les médicaments, le bois structural de charpente, les produits de bois aux dimensions courantes, le papier et les panneaux de fibres faits de façon conventionnelle classique, les granulats granulés de bois, le parallum, les panneaux de copeaux orientés (panneaux OSB), les produits en bois composites et le compost.

Activité statistique

La science et technologie (S-T) et la société de l'information ont une incidence sur notre travail, nos affaires et nos vies. Ces concepts sont étroitement interreliés : les sciences fournissent de nouvelles façons de comprendre le fonctionnement du monde, la technologie se sert de cette nouvelle compréhension pour l'élaboration de produits et services innovateurs, et la société de l'information est l'un des résultats de ces innovations.

Les gens s'adressent à Statistique Canada pour obtenir une mesure et une explication des répercussions sociales et économiques de ces changements.

Ce programme vise à élaborer des indicateurs utiles à l'égard des activités de S-T au Canada, et de les présenter de manière cohérente.

Sujets

• Biotechnologie
• Sciences et technologie

Sources de données et méthodologie

Population cible

La population ciblée par l'enquête comprend toutes les entreprises au Canada qui utilisent la biomasse ou d'autres matières premières durables ou renouvelables pour développer ou produire de nouveaux bioproduits(qui ne sont ni des aliments utilisés à des fins de consommation humaine ou animale, ni des médicaments).

Ont été exclus de l'enquête les organisations sans but lucratif, les universités, les laboratoires gouvernementaux, les hôpitaux, les entreprises qui offrent uniquement des services comme les entreprises de recherche à contrat et les entreprises conseils, les entreprises qui fournissent seulement de la technologie aux producteurs de bioproduits et les entreprises qui participent seulement à l'amélioration de la biomasse.

Élaboration de l'instrument

Le questionnaire a été préparé avec la collaboration active de partenaires et en consultation avec un groupe de spécialistes des bioproduits offrant un choix de compétences et d'intérêts. Après la conception initiale du questionnaire, on a mené des essais auprès des répondants éventuels, dont les remarques (conception) ont été intégrées à la version finale.

Échantillonnage

Il s'agit d'un recensement avec plan transversal.

La base est confectionnée à partir de trois sources :

1) Les entreprises provenant du Registre des entreprises de Statistique Canada (RE) appartenant à l'univers de l'enquête 2006 sur les bioproduits.

2) Les listes d'entreprises obtenues de partenaires fédéraux, d'associations provinciales-territoriales sur les bioproduits et de spécialistes de l'industrie.

3) Les entreprises du RE appartenant à l'univers de l'Enquête 2007 sur les technologies émergentes (Préliminaire) (ETE). La base de l'Enquête sur les technologies émergentes (ETE) 2007 a été élaborée à partir du RE. La base contenait certains codes du SCIAN dont un sous-ensemble a été utilisé pour élaborer la présente base.

Sources des données

Collecte des données pour cette période de référence : 2010-04-09 à 2010-06-18

Il s'agit d'une enquête à participation obligatoire.

Les données sont obtenues directement auprès des répondants.

Même si cette enquête est un recensement, on peut l'envisager en deux étapes. La première est un contact préliminaire par téléphone. Pour la seconde étape, c'est à-dire l'enquête actuelle, toutes les entreprises qui avaient indiqué lors du contact préliminaire développer ou produire des bioproduits ont reçu le questionnaire sur les bioproduits. Le contact préliminaire est très important pour trois raisons. D'abord, compte tenu du fait que les entreprises qui fabriquent des bioproduits se font particulièrement rares, il serait trop coûteux, sans parler du fardeau de réponse, d'envoyer le questionnaire complet à toutes les entreprises d'une branche donnée du Système de classification des industries de l'Amérique du Nord (SCIAN) pour, en bout de ligne, recevoir un faible pourcentage de questionnaires utilisables. Ensuite, cela nous aide à tracer un meilleur portrait de l'ampleur de la population visée par l'enquête. Cette information sera utilisée plus tard lors de l'étape de la pondération. Enfin, cela nous aide à déterminer les coordonnées de la personne-ressource à laquelle envoyer le questionnaire sur les bioproduits.

Le pré-contact est utilisé pour mieux cibler la population et déterminer le nom et l'adresse postale exacte du répondant. Les questionnaires ont été envoyés par la poste, et des suivis par courrier, par téléphone et par télécopieur ont eu lieu auprès des non-répondants. Dans certains cas, les répondants ont répondu au questionnaire par téléphone et leurs réponses ont été inscrites par l'intervieweur sur le questionnaire papier.

Le questionnaire a été envoyé à près de 450 entreprises visées par le contact préliminaire et appartenant à l'univers de cette enquête.

Voir le(s) Questionnaire(s) et guide(s) de déclaration .

Détection des erreurs

Pour identifier, minimiser et corriger les erreurs les processus suivants de contrôle de la qualité sont appliqués aux données :

- Une vérification manuelle est effectuée pour s'assurer que la couverture du questionnaire est telle que prévue et que la réponse est complète.

- Pendant la saisie, les données sont soumises à une vérification électronique. Ces vérifications ont pour but d'assurer que les liens comptables sont respectés et que les variables liées ont été rapportées d'une façon constante.

- Tous les faits inusités sont identifiés pour confirmation et clarification auprès des répondants.

- Si ce n'est pas possible de confirmer avec les répondants, des ratios sont calculés pour valider les réponses. Si les valeurs sont considérées invalides, une imputation est effectuée.

Imputation

Les questions obligatoires n'ont pas été imputées. Celles-ci concernent les questions portant sur les types de bioproduits et l'étape de développement ainsi que les types de biomasse et la quantité (en tonnes - métriques). Pour les autres questions, les imputations partielles ou totales ont été faites sur la base de la similitude des caractéristiques du répondant et du non-répondant à savoir la province, le secteur et la taille. La nature qualitative de la majorité des questions a mené à l'utilisation de l'imputation par donneur aléatoire (hot deck) pour l'ensemble des questions.

Estimation

Pour pallier à la non-réponse, un facteur de pondération a été appliqué aux groupes de réponse homogènes formés à partir du secteur d'activité. Ce facteur de correction est utilisé comme poids final dans le calcul des estimations. Pour le calcul de la variance, on a utilisé la formule directe d'un plan stratifié simple. Les strates ont été formées par les groupes homogènes de réponse mentionnés ci avant.

Évaluation de la qualité

Pour assurer la qualité des données, Statistique Canada a pris en compte et a appliqué tout au long du processus d'enquête les six aspects du contrôle de la qualité des données qui font partie du mandat de l'organisme, à savoir la pertinence, l'exactitude, l'actualité, l'accessibilité, la possibilité d'interprétation et la cohérence des données.

Contrôle de la divulgation

La loi interdit à Statistique Canada de divulguer toute information recueillie qui pourrait dévoiler l'identité d'une personne, d'une entreprise ou d'un organisme sans leur permission ou sans en être autorisé par la Loi sur la statistique. Diverses règles de confidentialité s'appliquent à toutes les données diffusées ou publiées afin d'empêcher la publication ou la divulgation de toute information jugée confidentielle. Au besoin, des données sont supprimées pour empêcher la divulgation directe ou par recoupement de données reconnaissables.

Afin de prévenir toute divulgation de données, une analyse de confidentialité est faite au moyen du Système généralisé de contrôle de la divulgation (G-Confid) de Statistique Canada. G-Confid est utilisé pour la suppression primaire (divulgation directe), ainsi que pour la suppression secondaire (divulgation par recoupements). Il y a divulgation directe lorsque la valeur dans une cellule de totalisation se compose de peu de déclarants ou que la cellule est dominée par quelques entreprises. Il y a divulgation par recoupements lorsque des renseignements confidentiels peuvent être extraits indirectement en rassemblant des renseignements provenant de différentes sources ou séries de données.

Révisions et désaisonnalisation

Cette méthodologie ne s'applique pas à cette enquête.

Exactitude des données

Les indicateurs d'exactitude des données utilisés pour l'Enquête sur la production et le développement de bioproduits sont l'« erreur-type » et le « coefficient de variation ».

L'erreur type est une mesure statistique d'usage courant qui montre l'erreur d'échantillonnage d'une estimation. L'erreur type et le coefficient de variation (erreur type exprimée en pourcentage de l'estimation) a été utilisé dans les tableaux statistiques afin de donner une indication des niveaux de qualité des données des estimations. Veuillez noter que le coefficient de variation (CV) n'a pas été calculé pour les tableaux de pourcentages.

Les résultats ont été pondérés pour refléter le nombre d'entreprises dans les secteurs d'activité sélectionnés. Les estimations ont été analysées pour s'assurer du respect des règles de confidentialité. La qualité des données a été évaluée de concert avec l'équipe de méthodologie et lorsque les données n'étaient pas fiables elles n'étaient pas publiées.

Le taux de réponse à l'Enquête sur la production et le développement de bioproduits a été de 58.5 %.