Enquête annuelle sur les industries de services : services de restauration et débits de boissons (RESTO)
Variables pour 2017
- Dépense d'exploitation de l'établissement, catégorie
- Dépense d'exploitation de l'établissement, proportion
- Dépense d'exploitation de l'établissement, valeur
- Industrie de l'établissement, type
- Lieu géographique de l'établissement, nom
- Marge bénéficiaire d'exploitation de l'établissement, proportion
- Méthodes pour le commerce électronique de l'emplacement, catégorie
- Méthodes pour le commerce électronique de l'emplacement, proportion
- Revenu d'exploitation de l'établissement, valeur
- Ventes de produits de l'établissement, proportion
- Ventes de produits de l'établissement, situation
- Ventes de produits de l'établissement, valeur
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