Enquête sur la santé dans les collectivités canadiennes - Nutrition (ESCC)

Source de l'apport énergétique de la personne, catégorie

Source de l'apport énergétique réfère à la source de calories consommées par la personne, dans une journée particulier, basé sure trois éléments nutritifs spécifiques: glucides, lipids et protéines.

Personne réfère à l'individu et il s'agit de l'unité d'analyse utilisée pour la plupart des programmes de la statistique sociale.

Les données de cette variable sont représentées à l'aide des classifications ou listes suivantes :

• Liste des éléments nutritifs comme source de l'apport énergétique