Système de classification des industries de l'Amérique du Nord (SCIAN) 2007

11 - Agriculture, foresterie, pêche et chasse

Ce secteur comprend les établissements dont l'activité principale est la culture agricole, l'élevage, la récolte du bois, la prise de poissons et d'autres animaux dans leur habitat naturel et l'offre de services connexes de soutien.

Sont exclus de ce secteur les établissements dont l'activité principale est la recherche agricole ou les services vétérinaires.

112 - Élevage

Ce sous-secteur comprend les établissements, comme les ranchs, les fermes et les parcs d'engraissement, dont l'activité principale est l'élevage, la production de produits d'origine animale et l'engraissement des animaux. Les facteurs d'intrant, notamment la qualité des pâturages, les bâtiments spécialisés, le type de matériel, la quantité et le type de main-d'oeuvre requis, ont été pris en considération dans la définition des classes. Un établissement est rangé dans une classe du SCIAN ou dans une classe nationale de ce sous-secteur si 50 % ou plus de sa production animale est constituée des produits de la classe en question. Les établissements dont 50 % ou plus des activités se rapportent à l'élevage des animaux, mais dont aucun produit ou famille de produits ne représente 50 % de la production, sont considérés comme des fermes d'élevage mixte et figurent à la rubrique 11299, Tous les autres types d'élevage.

1125 - Aquaculture

Ce groupe comprend les établissements dont l'activité principale consiste en la culture d'animaux et de plantes aquatiques. Sont inclus les établissements dont l'activité principale consiste en la culture tant d'animaux que de plantes aquatiques dans des entreprises, activité appelée culture « aquaponique ». Cette activité peut avoir lieu tant dans des plans d'eau naturels que dans des bassins artificiels, et elle comprend une forme donnée d'intervention dans le processus de culture dont l'objet est de rehausser la production.

11251 - Aquaculture

Cette classe comprend les établissements dont l'activité principale consiste en la culture d'animaux et de plantes aquatiques. Sont inclus les établissements dont l'activité principale consiste en la culture tant d'animaux que de plantes aquatiques dans des entreprises, activité appelée culture « aquaponique ». Cette activité peut avoir lieu tant dans des plans d'eau naturels que dans des bassins artificiels, et elle comprend une forme donnée d'intervention dans le processus de culture dont l'objet est de rehausser la production.

• Exclusion(s) :

  Établissements dont l'activité principale consiste :

  • à effectuer de la culture hydroponique en serre (Voir 111419 Autres cultures vivrières en serre)
  • à prendre ou capturer des poissons et d'autres animaux aquatiques dans leur habitat naturel (Voir 11411 Pêche)

112510 - Aquaculture^CAN

Cette classe canadienne comprend les établissements dont l'activité principale consiste en la culture d'animaux et de plantes aquatiques. Sont inclus les établissements dont l'activité principale consiste en la culture tant d'animaux que de plantes aquatiques dans des entreprises, activité appelée culture « aquaponique ». Cette activité peut avoir lieu tant dans des plans d'eau naturels que dans des bassins artificiels, et elle comprend une forme donnée d'intervention dans le processus de culture dont l'objet est de rehausser la production.

• Exemples d'activité :

  • Alevinières
  • Alevins d'un an (poissons d'alevinières), élevage, service des pêches
  • Aquaculture animale, eau douce
  • Aquaculture animale, eau salée
  • Aquaponie
  • Crustacés et mollusques, élevage de
  • Crustacés, élevage de
  • Grenouilles, élevage de
  • Huîtres, élevage d'
  • Mollusques, élevage de
  • Perles de culture, production de
  • Pisciculture
  • Plantes marines et d'algues, culture de
  • Tortues et autres animaux aquatiques, élevage de