Système de classification des industries de l'Amérique du Nord (SCIAN) Canada 2017 version 2.0

• 31-33 - Fabrication
• 311 - Fabrication d'aliments
• 3112 - Mouture de grains céréaliers et de graines oléagineuses
• 31122 - Amidonnerie et fabrication de graisses et d'huiles végétales

311225 - Raffinage et mélange de graisses et d'huiles^ÉU

Cette classe canadienne comprend les établissements dont l'activité principale est la fabrication de graisses et d'huiles par la transformation d'huiles brutes ou partiellement raffinées, par exemple pour les désodoriser; ou le mélange de graisses et d'huiles achetées.

• Exemple(s) illustratif(s)

  • huile à friture, fabriquée à partir de graisses et d'huiles achetées
  • huile d'arbres à noix (p. ex., tung, noix), fabriquée à partir d'huile achetée
  • hydrogénation d'huiles achetées
  • margarine (y compris imitation), fabriquée à partir de graisses et d'huiles achetées
  • mélanges de graisses et d'huiles achetées
  • régénération de graisses et d'huiles achetées
  • shortening, fabriqué à partir de graisses et d'huiles achetées

  Tous les exemples

• Inclusion(s)

  • produits comestibles et non comestibles de graisse et d'huile animale et végétale

• Exclusion(s)

  • fabrication de beurre (Voir 311515 Fabrication de beurre, de fromage et de produits laitiers secs et concentrés)
  • fabrication de graisses et d'huiles végétales par le broyage de graines oléagineuses (Voir 311224 Transformation de graines oléagineuses)
  • fabrication de saindoux à partir de graisses achetées (Voir 311614 Fonte de graisses animales et transformation de la viande provenant de carcasses)
  • fabrication d'huile de maïs par la mouture humide du maïs (Voir 311221 Mouture humide du maïs)
  • saindoux et suif fabriqués en abattoir (Voir 311611 Abattage d'animaux (sauf les volailles))
  • transformation de graisses et d'huiles d'animaux marins (Voir 311710 Préparation et conditionnement de poissons et de fruits de mer)