Système de classification des industries de l'Amérique du Nord (SCIAN) Canada 2017 version 1.0
72 - Services d'hébergement et de restauration
Ce secteur comprend les établissements dont l'activité principale consiste à fournir de l'hébergement de courte durée et des services complémentaires à des voyageurs, des vacanciers et d'autres personnes dans des installations telles que des hôtels, des auberges routières, des centres de villégiature, des motels, des hôtels-casinos, des gîtes touristiques, des chalets et des cabines sans service, des parcs pour véhicules récréatifs et des campings, des camps de chasse et de pêche et différents types de camps de loisirs et de camps d'aventure. Sont aussi compris dans ce secteur les établissements dont l'activité principale consiste à préparer des repas, des repas légers et des boissons commandés par les clients pour consommation immédiate sur place ou à l'extérieur de l'établissement.
721 - Services d'hébergement
Ce sous-secteur comprend les établissements dont l'activité principale consiste à offrir des services d'hébergement de courte durée à des voyageurs, des vacanciers et d'autres personnes. Outre l'hébergement, les établissements peuvent offrir une gamme d'autres services. Par exemple, bon nombre d'établissements exploitent des restaurants, alors que d'autres sont dotés d'installations de loisirs. Les établissements d'hébergement sont rangés dans ce sous-secteur même lorsque la prestation de services complémentaires génère des recettes plus importantes.
Sont aussi compris dans ce sous-secteur les établissements qui exploitent des installations d'hébergement principalement destinées aux amateurs de plein air. Ces établissements sont définis selon le type d'hébergement et selon la nature et la gamme d'installations de loisirs et d'activités offertes aux clients.
Les établissements qui exploitent, en vertu d'une entente contractuelle, des installations d'hébergement de courte durée, comme les hôtels et les motels, sont rangés dans ce sous-secteur s'ils comptent à la fois un personnel de gestion et un personnel d'exploitation. Ces établissements sont classés selon le type d'installations gérées.
7211 - Hébergement des voyageurs
Ce groupe comprend les établissements dont l'activité principale consiste à fournir de l'hébergement de courte durée dans divers types d'installations comme les hôtels, les auberges routières, les centres de villégiature, les motels, les hôtels-casinos, les gîtes touristiques, et les chalets et cabines sans service. Ces établissements peuvent offrir des services de restauration, des services récréatifs, des salles de conférence et des services de congrès, des services de blanchisserie, des stationnements et d'autres services.
72119 - Autres services d'hébergement des voyageurs
Cette classe comprend les établissements qui ne figurent dans aucune autre classe et dont l'activité principale consiste à offrir de l'hébergement de courte durée.
Exclusion(s)
- offrir de l'hébergement de courte durée dans des hôtels dotés d'un casino sur place (Voir 721120 Hôtels-casinos)
- offrir de l'hébergement de courte durée dans des hôtels sans casino (Voir 721111 Hôtels)
721191 - Gîtes touristiquesÉU
Cette classe canadienne comprend les établissements dont l'activité principale consiste à offrir de l'hébergement de courte durée dans des installations qu'il est convenu d'appeler gîtes touristiques. Les gîtes touristiques se caractérisent par un service très personnalisé et par l'inclusion dans le prix de la chambre.
Inclusion(s)
- chambres d'hôtes avec un service hautement personnalisé incluant un petit déjeuner complet servi par le propriétaire ou par le personnel sous la direction du propriétaire
721192 - Chalets et cabines sans serviceCAN
Cette classe canadienne comprend les établissements dont l'activité principale consiste à offrir de l'hébergement de courte durée dans des installations qu'il est convenu d'appeler chalets et cabines sans service.
Inclusion(s)
- donner accès à des plages privées ou à des installations de pêche
Exclusion(s)
- exploitation de camps de chasse et pêche (Voir 721212 Camps de chasse et de pêche)
- offrir de l'hébergement assorti d'activités de loisirs organisées autour d'un thème particulier (Voir 721213 Camps récréatifs et de vacances (sauf de chasse et de pêche))
721198 - Tous les autres services d'hébergement des voyageursCAN
Cette classe canadienne comprend les établissements qui ne figurent dans aucune autre classe canadienne et dont l'activité principale consiste à offrir de l'hébergement de courte durée.
Exemple(s) illustratif(s)
- auberge de jeunesse ou gîtes touristiques, installations
- services d'hébergement, pavillons pour touristes et auberges de jeunesse
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