Variante de la CPE 2011 - Regroupements STGM

• b - Non-STGM
• 52.09 - Gestion touristique

52.0904 - Gestion d'établissements d'hébergement touristique (hôtels/motels)

Cette classe de programmes d'enseignement comprend tout programme conçu pour préparer les apprenants à gérer les activités et les installations relatives aux services d'hébergement touristique. Ces programmes comprennent des cours sur divers sujets : principes liés à l'industrie du tourisme, achat, entreposage et gestion de fournitures, conception et planification d'installations hôtelières, droit de l'industrie du tourisme, gestion de personnel, relations de travail, gestion financière, marketing, promotion des ventes, prise en charge de congrès et d'activités spéciales, service de réception, applications liées à des établissements d'hébergement touristique spécifiques (hôtels, motels).

• Exemple(s) illustratif(s)

  • administration hôtelière
  • gestion d'auberge
  • gestion de motel
  • gestion hôtelière
  • hôtellerie
  • techniques de gestion hôtelière

• Exclusion(s)

  • gestion de casinos(52.0908)
  • gestion de cuisine(12.0504)
  • gestion de restaurants(52.0905)
  • gestion des installations(19.0604)
  • gestion d'hôtels, de motels et de restaurants(52.0909)
  • gestion d'un centre de villégiature(52.0906)