Classification des programmes d'enseignement (CPE) Canada 2011

• 51. - Professions dans le domaine de la santé et programmes connexes
• 51.31 - Diététique et nutrition clinique

51.3102 - Nutrition clinique/nutritionniste

Cette classe de programmes d'enseignement comprend tout programme conçu pour préparer les apprenants à appliquer les principes de la diététique et des sciences biomédicales et nutritionnelles à la conception et à la gestion de programmes de nutrition efficaces dans le cadre de programmes de traitement et de thérapie cliniques, ainsi qu'à gérer les services alimentaires d'établissements de soins de santé. Ces programmes comprennent des cours sur divers sujets : nutrition humaine, métabolisme des substances nutritives, rôle de l'alimentation et de la nutrition dans le maintien de la santé et la prévention des maladies, nutrition en tant que régime de traitement, planification et direction de programmes de services alimentaires pour les hôpitaux, analyse et planification des diètes et de la nutrition, supervision du stockage et de la préparation des aliments, diètes spéciales, éducation des clients, normes et règlements professionnels.

• Exemple(s) illustratif(s)

  • nutrition clinique
  • nutritionniste

• Exclusion(s)

  • diététique(51.3101)
  • nutrition humaine(19.0504)
  • science alimentaire(01.1001)
  • science de la nutrition(30.1901)