Classification Canadienne de la Recherche et Développement (CCRD) 2020 version 1.0 - Objectif Socioéconomique (OSE)
RDS10602 - Procédés industriels relatifs aux produits agricoles (sauf le bois, le papier, et la fibre)
Ce groupe comprend les activités de recherche et de développement expérimental (R&D) axées sur la préparation d'aliments et boissons transformés. Il comprend, parmi tant d'autres, les produits dérivés de lait animal, les produits de viande provenant de carcasses, les nutraceutiques et les aliments fonctionnels.
Exemple(s) illustratif(s)
- boissons
- farine et produits céréaliers
- graisses et huiles dérivées du beurre et du lait
- huiles et graisses
- lait et crème transformés (y compris en poudre, évaporé et condensé)
- nutraceutiques et aliments fonctionnels
- produits à base de soja
- produits de boulangerie
- produits de poisson et de fruits de mer transformés
- produits de viande transformés
- produits transformés à base de fruits et légumes
- sucre et produits de confiserie
Exclusion(s)
- fabrication de peaux transformées (pour le cuir) (Voir RDS10603 Produits de cuir, transformation des fibres et produits textiles)
- fabrication des produits du cannabis (Voir RDS10699 Production et technologie industrielles, n.c.a.)
- fabrication des produits du tabac (Voir RDS10699 Production et technologie industrielles, n.c.a.)
- procédés industriels relatifs au bois, au papier et à la fibre (Voir RDS10604 Bois, produits du bois et papier)
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