Système de classification des industries de l'Amérique du Nord (SCIAN) Canada 2012

11 - Agriculture, foresterie, pêche et chasse

Ce secteur comprend les établissements dont l'activité principale est la culture agricole, l'élevage, la récolte du bois, la prise de poissons et d'autres animaux dans leur habitat naturel et l'offre de services connexes de soutien.

Sont exclus de ce secteur les établissements dont l'activité principale est la recherche agricole ou les services vétérinaires.

112 - Élevage et aquaculture

Ce sous-secteur comprend les établissements, comme les ranchs, les fermes et les parcs d'engraissement, dont l'activité principale est l'élevage, la production de produits d'origine animale et l'engraissement des animaux. Les facteurs d'intrant, notamment la qualité des pâturages, les bâtiments spécialisés, le type de matériel, la quantité et le type de main-d'oeuvre requis, ont été pris en considération dans la définition des classes.

Un établissement est rangé dans ce sous-secteur si 50 % ou plus de sa production est l'élevage d'animaux ou l'aquaculture. Les établissements dont 50 % ou plus des activités se rapportent à l'élevage d'animaux ou l'aquaculture, mais dont aucun produit ou famille de produits ne représente 50 % de la production, sont considérés comme des fermes d'élevage mixte et figurent à la rubrique 11299 Tous les autres types d'élevage.

1123 - Élevage de volailles et production d'oeufs

Ce groupe comprend les établissements dont l'activité principale est la reproduction, l'accouvage et l'élevage de volailles d'abattage et de pondeuses.

11231 - Production d'oeufs de poules

Cette classe comprend les établissements dont l'activité principale est l'élevage de poules en vue de la production d'oeufs, y compris les oeufs d'incubation.

11232 - Élevage de poulets à griller et d'autres volailles d'abattage

Cette classe comprend les établissements dont l'activité principale est l'élevage de poulets destinés à l'abattage.

11233 - Élevage de dindons

Cette classe comprend les établissements dont l'activité principale est l'élevage de dindons.

11234 - Couvoirs

Cette classe comprend les établissements dont l'activité principale est l'incubation d'oeufs de volailles de toutes sortes.

11239 - Élevage d'autres volailles

Cette classe comprend les établissements qui ne figurent dans aucune autre classe et dont l'activité principale est l'élevage de volailles comme les canards, les oies, les faisans, les cailles, les autruches et les émeus. Les établissements dont l'activité principale est l'élevage mixte de volailles d'abattage et de pondeuses sont également compris dans cette classe lorsqu'aucune activité animal ne prédomine.

• Exclusion(s)

  • élevage de poules en vue de la production d'oeufs (Voir 112310 Production d'oeufs de poules)
  • élevage de poulets à griller et d'autres poulets d'abattage (Voir 112320 Élevage de poulets à griller et d'autres volailles d'abattage)
  • élevage de dindons (Voir 112330 Élevage de dindons)
  • incubation d'oeufs de volailles de toutes sortes (Voir 112340 Couvoirs)
  • élevage d'oiseaux de volière comme les perruches, les canaris et les perruches inséparables (Voir 112999 Tous les autres types d'élevage divers)