Enquête sur les prix des produits agricoles (EPPA)
Information détaillée pour février 2010
Statut :
Active
Fréquence :
Mensuelle
Numéro d'enregistrement :
3436
La présente enquête a pour but de recueillir des renseignements précis et récents sur les prix des produits agricoles.
Aperçu
L'enquête produit des données provinciales sur les prix moyens reçus par les agriculteurs pour les produits agricoles qu'ils produisent et qu'ils vendent. Son objectif principal est d'établir la composante de prix de la série des Recettes monétaires agricoles (numéro d'enregistrement 3437), qui évalue la contribution des secteurs de l'agriculture à l'économie canadienne. Les prix sont également utilisés pour le calcul de la série de l'Indice des prix des produits agricoles (numéro d'enregistrement 5040). Agriculture et Agroalimentaire Canada et d'autres ministères utilisent les données pour élaborer, administrer et évaluer les politiques et les programmes agricoles. Les ministères et organismes provinciaux utilisent les prix à des fins d'analyse de la production et des prix, à l'appui des programmes de stabilisation provinciaux. Enfin, des groupes variés et des particuliers utilisent les données pour la réalisation d'études économiques.
Période de référence : mensuelle
Période de collecte : Le mois suivant le mois de référence.
Sujets
- Agriculture et alimentation (anciennement Agriculture)
- Indices des prix de l'agriculture
- Prix et indices des prix
- Statistiques financières des exploitations agricoles
Sources de données et méthodologie
Population cible
L'univers comprend toutes les exploitations agricoles canadiennes, telles que définies par le Recensement de l'agriculture ainsi que tous les offices de commercialisation, les agences, les commissions et les ministères fédéraux et provinciaux qui recueillent des données sur les prix des producteurs ou des données à partir desquelles un prix peut être calculé.
Élaboration de l'instrument
Le questionnaire a été élaboré par les analystes des produits et modifié selon les commentaires des répondants. Le questionnaire établit la raison de l'enquête, fournit une liste des produits visés et indique le moment et les conditions de ventes qui se rapportent aux questions.
Échantillonnage
Il s'agit d'une enquête transversale par échantillon.
L'échantillon de l'Enquête sur les prix des pommes de terre, ainsi que l'enquête sur les prix du foin cultivé et de la paille en Ontario, qui font partie de l'Enquête sur les prix des produits agricoles, est sélectionné du Recensement de l'agriculture. Les échantillons de l'Enquête sur les grains et les cultures spéciales, ainsi que l'Enquête sur les grains et les oléagineux sont sélectionnés de grosses compagnies qui achètent ces récoltes. Les plus grosses compagnies sont sélectionnées dans l'échantillon avec une probabilité de 100 %. Les petites et moyennes compagnies sont sélectionnés légèrement.
Les provinces et les produits qui sont actuellement visés par l'enquête sont :
Ontario - L'Enquête sur les prix du foin cultivé et de la paille (taille de l'échantillon : 125 par trimestre) recueille des données trimestrielles sur les prix du foin cultivé et de la paille.
Île-du-Prince-Édouard, Nouveau-Brunswick, Québec, Ontario, Manitoba, Saskatchewan, Alberta et Colombie-Britannique - L'Enquête sur les prix des pommes de terre (taille de l'échantillon : 600 par mois) recueille des données mensuelles sur les prix des pommes de terre.
Manitoba, Saskatchewan, Alberta - L'Enquête sur les grains et les cultures spéciales (taille de l'échantillon : 13 par trimestre) recueille des données mensuelles auprès des entreprises qui achètent ces cultures.
Nouvelle-Écosse, Nouveau-Brunswick, Île-du-Prince-Édouard - L'Enquête sur les grains et les oléagineux (taille de l'échantillon : 21 par trimestre) recueille des données mensuelles auprès des entreprises qui achètent ces cultures.
Sources des données
Il s'agit d'une enquête à participation obligatoire.
Les données sur les prix des pommes de terre et les prix du foin cultivé et de la paille de l'Ontario sont recueillies par interview téléphonique.
Les données recueillies dans le cadre de l'Enquête sur les grains et les culture spéciales dans les provinces de l'Ouest et de l'Enquête sur les grains et les oléagineux dans les provinces maritimes sont recueillies par télécopieur, par courrier électronique et par interview téléphonique. Les données administratives sur le prix des produits sont obtenues par télécopieur, par courrier électronique et dans les sites Internet.
Les prix sont calculés sur une base mensuelle. Lorsqu'elles sont disponibles, on a recours aux sources de données administratives afin de réduire le fardeau de réponse. Les données administratives sont tirées de nombreuses sources, y compris la Commission canadienne du blé, la Commission ontarienne de commercialisation du blé, Agriculture et Agroalimentaire Canada, CANFAX, la Commission canadienne du lait, l'Office canadienne de commercialisation des oeufs, ainsi qu'un grand nombre de marchés aux enchères.
Voir le(s) Questionnaire(s) et guide(s) de déclaration.
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