Compte de la valeur ajoutée agricole

Information détaillée pour 2008

Le compte de la valeur ajoutée agricole est conçu pour fournir une mesure annuelle du revenu découlant de la production de produits et de services agricoles. Les statistiques servent à évaluer la situation de l'industrie agricole et à établir des options en matière de politiques.

Date de la parution - 29 mai 2009 (données préliminaires); 23 novembre 2009 (données révisées)

• Aperçu
• Sources de données et méthodologie
• Exactitude des données

Aperçu

Le compte de la valeur ajoutée agricole est conçu pour fournir une mesure annuelle du revenu découlant de la production de produits et de services agricoles. La valeur ajoutée nette représente la somme des revenus des fournisseurs de facteurs de production : les employés agricoles, les propriétaires non exploitants de terres agricoles, les prêteurs et les exploitants agricoles.

Une composante importante de ce compte est la valeur totale de la production. Celle-ci représente la valeur de la production brute du secteur agricole produite pendant l'année civile. La valeur totale de la production est égale aux recettes monétaires agricoles auxquelles on a ajouté les éléments suivants : les ventes de produits agricoles aux autres exploitations agricoles (les ventes entre les fermes), les revenus du travail à forfait, les remises gouvernementales, les loyers de terres agricoles payés aux exploitants agricoles, le revenu en nature, et la valeur de la variation des stocks. L'inclusion de la valeur de la variation matérielle des stocks appartenant aux producteurs permet d'attribuer une valeur à la production économique agricole au cours de l'année où les biens agricoles ont été produits, indépendamment du moment de la vente.

Seule l'entreprise agricole est visée par le compte de la valeur ajoutée agricole. Celui-ci ne comprend pas le revenu que les exploitants agricoles ou leurs familles peuvent tirer de sources non liées à la ferme (les salaires et les traitements, le revenu de placement, etc.). Le compte a trait au revenu tiré de la production et de la commercialisation de produits agricoles et inclut aussi les revenus liés à la ferme tels que la récolte et l'élevage à forfait, ainsi que les ventes de produits forestiers. Le revenu des travaux à forfait est inclus seulement s'il est gagné avec de l'équipement acheté et utilisé principalement pour les activités de production de la ferme. Les ventes de produits forestiers sont comprises si ces produits proviennent de boisés de ferme. Les revenus ou les dépenses découlant de la vente ou de l'achat d'immobilisations agricoles (les biens immobiliers, les machines et le matériel) ne sont pas inclus. Le compte exclut également le revenu provenant de la pisciculture.

Le format du compte de la valeur ajoutée agricole est conçu pour présenter les sources et la répartition de la valeur de la production. Il y a quatre catégories principales de sources : les ventes de produits agricoles, les ventes de la production secondaire, les autres sources de revenu, et les utilisations de la production à propre compte. La valeur de la production est répartie en quatre catégories principales : les dépenses au titre des intrants, les taxes d'affaires, l'amortissement et la valeur ajoutée nette. La valeur ajoutée nette est répartie entre les divers facteurs de production, incluant les salaires non familiaux, les loyers aux propriétaires non exploitants, les intérêts aux prêteurs de capital, et les bénéfices aux entreprises constituées et non constituées en société.

Le compte de la valeur ajoutée agricole intéresse les agriculteurs et les organismes qui les représentent, les gouvernements, les institutions financières, l'industrie agroalimentaire et le public. Les chiffres servent à évaluer la situation de l'industrie agricole et à établir des options en matière de politiques.

Période de référence : Année civile

Période de collecte : Pendant les trois semaines précédant la diffusion.

Sujets

• Agriculture et alimentation (anciennement Agriculture)
• Statistiques financières des exploitations agricoles

Sources de données et méthodologie

Population cible

Toutes les exploitations agricoles canadiennes telles que définies par le Recensement de l'agriculture.

Élaboration de l'instrument

Cette méthodologie ne s'applique pas.

Échantillonnage

Cette méthodologie ne s'applique pas.

Sources des données

Les données sont tirées de fichiers administratifs et sont dérivées de diverses enquêtes de Statistique Canada et/ou d'autres sources.

Les ventes de produits agricoles aux autres exploitations agricoles incluent les ventes de bétail, de volaille, d'aliments pour animaux et de semences aux autres exploitations agricoles. Elles sont estimées à l'aide des données de l'enquête dérivée Revenu agricole net (numéro d'enquête 3473) et du Programme des données fiscales (numéro d'enquête 3447).

Les ventes de produits agricoles aux autres secteurs comprennent les ventes aux fermes situées à l'extérieur de la province de production et les ventes aux autres secteurs (non agricoles). Elles sont estimées à l'aide des données provenant de l'enquête dérivée Revenu agricole net (numéro d'enquête 3473).

Les ventes de la production secondaire correspondent aux ventes de produits forestiers (bois provenant de boisés de ferme). Elles sont tirées de l'enquête dérivée Revenu agricole net.

Les revenus du travail à forfait sont tirés du Programme des données fiscales.

Les paiements en vertu des programmes et les remises gouvernementales proviennent, de l'enquête dérivée Revenu agricole net. Les organismes responsables du versement des paiements en vertu des divers programmes fournissent les données sur une base mensuelle, trimestrielle, et dans certains cas, annuelle. Seuls les paiements ou les remises liés à la production agricole et versés directement aux exploitants agricoles sont inclus dans ces enquêtes dérivées.

Les loyers de terres agricoles représentent les revenus de location des exploitants agricoles découlant de la location de terres et bâtiments agricoles. (Les revenus de location payés aux non-exploitants sont exclus.) Ils sont estimés à l'aide de données provenant de l'enquête dérivée Revenu agricole net et de l'Enquête financière sur les fermes (numéro d'enquête 3450).

Les estimations du revenu en nature et de la valeur de la variation des stocks sont obtenues de l'enquête dérivée Revenu agricole net (numéro d'enquête 3473).

Les dépenses au titre des intrants achetés des autres exploitations agricoles sont estimées en additionnant les ventes de produits agricoles aux autres exploitations agricoles aux loyers de terres agricoles. Ces données proviennent du Compte de la valeur ajoutée agricole.

Les dépenses au titre des intrants achetés des autres secteurs sont estimées à partir de données de l'enquête dérivée Revenu agricole net.

Les taxes d'affaires correspondent aux impôts fonciers et proviennent de l'enquête dérivée Revenu agricole net.

Les estimations de l'amortissement sont obtenues de l'enquête dérivée Revenu agricole net.

Détection des erreurs

La vérification macro est utilisée. La vérification est effectuée à l'échelon provincial. La méthode la plus couramment utilisée est la comparaison avec l'année précédente pour détecter les écarts considérables.

Imputation

Cette méthodologie ne s'applique pas.

Estimation

Le document annexé fournit une description complète de la méthode d'estimation.

• Documentation complémentaire

Évaluation de la qualité

La qualité des estimations de la valeur ajoutée nette et de ses composantes (ventes de produits agricoles, ventes de la production secondaire, autres sources de revenu, utilisations de la production à propre compte, dépenses au titre des intrants, taxes d'affaires et amortissement) est évaluée en vérifiant la cohérence de ces données par rapport à d'autres sources ou à des occasions antérieures. Nous procédons également à une analyse interprétative des données. La plupart des données utilisées pour calculer la valeur ajoutée nette proviennent de l'enquête dérivée Revenu agricole net (numéro d'enquête 3473) qui est basée sur des données de programmes administratifs. La majeure partie des données administratives a fait l'objet de vérifications menées par l'organisme source. Les données d'entrées et les estimations du revenu net, préparées et/ou estimées, sont examinées soigneusement par nos homologues provinciaux et par des employés d'Agriculture et Agroalimentaire Canada en vertu des « accords de travail en cours ». Les anomalies que ces spécialistes auront repérées seront analysées en profondeur avant la diffusion officielle.

Contrôle de la divulgation

La loi interdit à Statistique Canada de divulguer toute information recueillie qui pourrait dévoiler l'identité d'une personne, d'une entreprise ou d'un organisme sans leur permission ou sans en être autorisé par la Loi sur la statistique. Diverses règles de confidentialité s'appliquent à toutes les données diffusées ou publiées afin d'empêcher la publication ou la divulgation de toute information jugée confidentielle. Au besoin, des données sont supprimées pour empêcher la divulgation directe ou par recoupement de données reconnaissables.

Révisions et désaisonnalisation

Les données sont diffusées deux fois par année, en novembre et en mai. En mai, les données des deux années civiles précédentes peuvent faire l'objet de révisions. En novembre, les données de trois années civiles sont diffusées (par exemple, en novembre 2008, les données révisées de 2007, 2006 et 2005 furent disponibles). Tous les cinq ans, on procède à une révision historique en se fondant sur les résultats du Recensement de l'agriculture. Les résultats des dernières révisions intercensitaires, découlant du Recensement de l'agriculture de 2006, couvrent la période comprise entre 1997 et 2007.

Exactitude des données

Il est impossible de calculer une mesure directe de la marge d'erreur des estimations. La qualité des estimations peut être jugée à partir de l'analyse des révisions apportées et au moyen d'une évaluation subjective des sources de données et de la méthodologie employées dans la préparation des estimations.

Les données du compte de la valeur ajoutée agricole sont calculées principalement à partir de l'enquête dérivée Revenu agricole net (numéro d'enquête 3473), dont les résultats sont compilés à partir de données administratives et d'enquêtes. La qualité des enquêtes et des données administratives utilisées dans le Revenu agricole net est considérée comme étant bonne.

Toutefois, il est important de signaler que des erreurs peuvent se glisser dans ces données. Dans le cas de données administratives, il peut se produire des erreurs non dues à l'échantillonnage, notamment des erreurs de frappe, et les données d'enquêtes peuvent contenir des erreurs attribuables ou non à l'échantillonnage.