Enquête trimestrielle sur les stocks de viandes froides et congelées (SVFC)
Variables pour le 1er juillet 2022
- Disponibilité des aliments de économie, ratio
- Disponibilité des aliments de l'établissement, catégorie
- Lieu géographique de l'établissement, nom
- Offre d'aliments de l'établissement, catégorie
- Produit alimentaire de l'établissement, catégorie
- Produit alimentaire de l'établissement, mesure
- Produit alimentaire de l'établissement, poids
- Statut de l'origine de la viande de établissement, situation
- Stocks des entrepôts frigorifiques de établissement, poids
- Utilisation des aliments de l'établissement, catégorie
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