Production et écoulement des produits du tabac

Classification des ventes de produits de l'établissement, nombre

Ventes de produits réfèrent aux ventes de biens et services. Les ventes de biens représentent le produit total de la vente d'articles en stock au cours de l'exercice. Les ventes de services correspondent aux entrées de fonds réelles ou prévues pour des services rendus au cours de l'exercice.

L'« établissement » correspond au niveau inférieur à celui de la compagnie dans la hiérarchie statistique du Registre des entreprises. À ce niveau, on peut obtenir les données comptables nécessaires à la mesure de la production (intrants principaux, recettes et salaires). L'établissement est l'unité de production la plus homogène pour laquelle l'entreprise tient des registres comptables. Ces registres permettent d'assembler tous les éléments de données nécessaires pour établir la valeur brute de la production (ventes totales ou livraisons et stocks), le coût des matériaux et des services, ainsi que la main-d'oeuvre et le capital entrant dans la production.

Les données de cette variable sont rapportées à l'aide des mesures suivantes :

• Nombre entier