Enquête annuelle sur les cultures de serre, les pépinières et les gazonnières (SPG)

Ventes de produits de la ferme, catégorie

Ventes de produits réfèrent aux ventes de biens et services. Les ventes de biens représentent le produit total de la vente d'articles en stock au cours de l'exercice. Les ventes de services correspondent aux entrées de fonds réelles ou prévues pour des services rendus au cours de l'exercice.

Ferme réfère à une exploitation agricole qui produit, en vue de les vendre, au moins un des produits suivants : cultures (foin, grandes cultures, fruits ou noix, petits fruits ou raisin, légumes, graines de semence), bétail (bovins, porcs, moutons, chevaux, gibier à poil, autres animaux), volaille (poules, poulets, dindons et dindes, poussins, gibier à plumes, autres volailles), produits d'origine animale (lait ou crème, oeufs, laine, fourrure, viande) ou autres produits agricoles (arbres de Noël, produits de serre ou de pépinière, champignons, gazon, miel, produits de l'érable).

Les données de cette variable sont représentées à l'aide des classifications ou listes suivantes :

• Composantes des ventes totales