Enquête annuelle sur les fermes d'animaux à fourrure - visons et renards

Écoulement d'animaux de la ferme, catégorie

Écoulement d'animaux réfère à la façon dont on dispose des animaux dans une ferme. Ils peuvent servir à la production ou être vendus à d'autres producteurs. Certains animaux peuvent être perdus.

Ferme réfère à une exploitation agricole qui produit, en vue de les vendre, au moins un des produits suivants : cultures (foin, grandes cultures, fruits ou noix, petits fruits ou raisin, légumes, graines de semence), bétail (bovins, porcs, moutons, chevaux, gibier à poil, autres animaux), volaille (poules, poulets, dindons et dindes, poussins, gibier à plumes, autres volailles), produits d'origine animale (lait ou crème, oeufs, laine, fourrure, viande) ou autres produits agricoles (arbres de Noël, produits de serre ou de pépinière, champignons, gazon, miel, produits de l'érable).

Les données de cette variable sont représentées à l'aide des classifications ou listes suivantes :

• Écoulement des animaux à fourrure