Enquête annuelle sur les cultures de serre, les pépinières et les gazonnières (SPG)

Produit de la ferme, poids

Produit réfère aux produits et services (y compris des produits basés sur la « capture des connaissances ») résultant d'un processus de production. Les biens sont des objets physiques produits pour lesquels il existe une demande, sur lesquels des droits de propriété peuvent être établis, et dont la propriété peut être transférée d'une unité institutionnelle à une autre par le truchement d'une opération sur le marché. Les services sont le résultat d'une activité de production qui modifie l'état des unités qui les consomment, ou facilite l'échange de produits ou d'actifs financiers.

Ferme réfère à une exploitation agricole qui produit, en vue de les vendre, au moins un des produits suivants : cultures (foin, grandes cultures, fruits ou noix, petits fruits ou raisin, légumes, graines de semence), bétail (bovins, porcs, moutons, chevaux, gibier à poil, autres animaux), volaille (poules, poulets, dindons et dindes, poussins, gibier à plumes, autres volailles), produits d'origine animale (lait ou crème, oeufs, laine, fourrure, viande) ou autres produits agricoles (arbres de Noël, produits de serre ou de pépinière, champignons, gazon, miel, produits de l'érable).

Les données de cette variable sont rapportées à l'aide des mesures suivantes :

• Kilogrammes
• Livres