Enquête sur les dépenses des ménages (EDM)
Dépenses alimentaires du ménage, valeur
Dépenses alimentaires réfère à la valeur des montants que les acheteurs paient, ou acceptent de payer, aux vendeurs en échange des biens alimentaires que les vendeurs leur fournissent, ou à d'autres unités institutionnelles désignées par les acheteurs. L'acheteur qui s'engage à payer n'a pas besoin d'être la même unité que celle qui prend possession du bien alimentaire.
Ménage réfère à une personne ou à un groupe de personnes qui occupent le même logement et n'ont pas de domicile habituel ailleurs au Canada ou à l'étranger. Le logement peut être un logement collectif ou un logement privé. Le ménage peut se composer d'un groupe familial (famille de recensement), de deux familles ou plus partageant le même logement, d'un groupe de personnes non apparentées ou d'une personne vivant seule. Les membres du ménage qui sont temporairement absents le jour de référence sont considérés comme faisant partie de leur ménage habituel.
Les données de cette variable sont rapportées à l'aide des mesures suivantes :
- Dollar canadien aux prix courants
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